Gastronomia & cooking class

Il World Center Resort dispone di alcuni orti con coltivazioni biologiche di agrumi e di altri prodotti e spezie locali. Oltre alle colazioni abbondanti e rigorosamente preparate con cibi freschi esaltando i genuini e gustosi prodotti locali, a richiesta potrete partecipare ai cooking class con personale qualificato, per conoscere, imparare e assaporare la tradizione della cucina mediterranea, in tutte le sue pietanze.

Amalfi, inoltre, è il luogo per eccellenza dello shopping: liquori al limoncello, rosoli, confetture, ceramiche, coralli, botteghe della pasta a mano, degli odori, vini e rosoli locali, pomodorini del piennolo, alici di Cetara, famose pasticcerie da 5 generazioni, profiterole al limone, la pastiera la cui cottura anticamente avveniva nel forno rionale, le melanzane al cioccolato.

Presso i ristoranti della zona potrete assaporare i deliziosi piatti della gastronomia mediterranea, a base di pesce fresco del golfo, arricchiti dai gustosissimi ortaggi della costa, dagli aromi e dalle spezie locali, conditi con l’olio Dop delle Colline Salernitane. Gli antipasti e le portate sono accompagnati dai gustosi formaggi e salumi locali tra cui spiccano i prodotti di Agerola (fior di latte, provola e Provolone del monaco Dop). Nella fantastica pasticceria tradizionale ritrovate i profumi del limone Igp, lo Sfusato Amalfitano, e i vini DOC Costa d’Amalfi, bianchi, rosati, rossi e rossi di riserva, v’inebrieranno.

A pochi minuti di distanza dal World Center Resort, si trova l’antico convento di Santa Rosa, che conserva i quattro altari lignei e le grate bombate in ferro e legno del coro, ai lati dell’altare centrale d’inestimabile valore artistico. Donato nel 1539 dall’arcivescovo di Amalfi al Comune di Conca e successivamente a suor Maria Pandolfi la quale nel 1561 vi fondò un convento di domenicane. In questo convento le abili mani delle suore crearono un capolavoro della pasticceria: la sfogliatella Santa Rosa che ogni estate il 30 agosto è la protagonista della sagra del borgo. L’estate è rallegrata da tantissime feste tradizionali nei borghi e nei paesi circostanti: la sagra della sfogliatella, delle zucchine, del fico d’india, della patata, sono solo alcune delle sagre che vi permetteranno di vivere in prima persona le fantastiche tradizioni di questi luoghi.